Medan Freja är på äventyr i Kyrkslätt blandade jag ihop en hummusröra. Jag följde ett receptet till punkt och pricka, men någonstans gick det fel. Ni som har lagat hummus, skiljer sig era recept mycket från receptet här nedan?
Jag tror åtminstone att mängden citron kunde halveras. Kan jag månne rädda den genom att mixa i mera kikärter?
Annonser
Alex råkar vara hummus mästare 🙂 Han skulle lämna bort en citron. Och han använder sig alltid av Go greens kikärter för då man sätter två burkar av kikärter så kan man istället för vatten använda spadet av en kikärtsburk.
Men din hummus ser nog ändå jätte god ut!
😉
Tyvärr är den nog inte så god. Antar att kocken som skrivit boken har använt sig av minicitroner om det finns sådana för hummusen smakar inte så mycket annat än citron.