Freja firas den 6.5. Dagen till ära gjorde vi muffins i fina muffinsformer från Happy Monday. Ljusa muffinsar med jordgubbsgrädde på. Dessa blev perfekta. Jag hade ett minnesspel kvarglömt i skåpet, och för att det skulle vara i bättre användning fick Freja ett paket.

 115 g mjukt smör 115 g socker (1-2tsk vaniljsocker) 2 stora ägg 55g mandelmjöl 115g mjöl 1,5 tsk bakbulver 2msk mjölk

180ºC 15-20 min

Här om dagen fick jag en liten beställning på en sats cupcakes. I spårvagnen, på vägen hem från jobbet, surfade jag omkring på olika bakbloggar och hade svårt att bestämma mig över vilken sort det skulle bli. Till slut tog jag både muffins– och frostingreceptet från Toves blogg: Baka baka liten kaka.

Tidtabellen var ganska tight eftersom bakverken skulle levereras samma kväll. I all hast glömde jag att smaka på dem, men hörde senare att de varit riktigt goda. Att kombinera mina främsta hobbyn, bakning och fotografering, är något jag gärna skulle syssla oftare med. De pastellfärgade chokladkaramellerna är från stans bästa godisaffär: Sweetheart.

På Frejas kalas var menyn ganska enkel. Det blev olika sorters plockmat bl.a. mockarutsmuffins, kex, glass, godis, popcorn och annat saltigt.

Förra veckan var det Frejas födelsedag. På själva bemärkelsedagen firade vi med paket och kaka, både morgon och kväll.

 Under veckoslutet var både kusinerna och bästa vännerna här. På lördagen, före kusinkalaset, gick Freja till frissan med moster Christa. Änglalockarna är nu ett minne blott men visst är den nya frisyren fin den också och passar den stora 4-åringen.

Tack till alla som kom och firade med oss!

Såhär ser årets pepparkakshus ut hemma hos oss. Jag har ingen aning om var det gick fel, men är man trött och leker med smultet socker så kan resultatet bli lite tokigt.

Freja tycker ändå att det är jätte fint och det är ju huvudsaken.

Igår firade vi Isabella som fyllde 9 år och Justus som blev 6 år.

Så roligt för kusinerna att få träffa varandra. De leker nuförtiden så lugnt och snällt med varandra medan vi vuxna får prata i lugn och ro. Det blev ett riktigt lyckat kalas med mycket god mat och varm stämning.

Natten till lördagen förvandlades vårt kök till ett bageri. Muffins, cakepops och småbröd bakades inför kusinkalaset i Kyrkslätt.

Morotsmuffins bakade jag den här gången enligt Leilas recept och tycker att de blev riktigt goda.